厨房五金制造业遇冷调整策略应对转型

     “制造2025”一直是热议的焦点，轻工业的转型升级亦颇受关注。

    在全球经济形势变化的当下，五金行业也面临着压力。根据最新的海关统计数据，2015年全年，我国五金制品行业实现商品进出口总额1253.12亿美元，同比增长0.75%，增速比上年下降了9.49个百分点。包括厨房五金在内的各类五金厂商均放缓了增量，同时也在进行针对性的转型。

    中国是世界五金制造大国，广东是重镇之一。据了解，顺德拥有国内最大的家居五金产业集群，产业规模占据全国中高端家居五金市场的60%。根据不完全统计，顺德的家居五金制造、销售企业达2400多家，工业总产值近400亿元，亿元以上企业有35家，悍高、东泰、东荣等知名家居五金品牌均扎根于此。而五金行业也进入了新周期。

    行业遇冷战略调整

    中商产业研究院行业分析师吴越在接受21世纪经济报道记者采访时表示，当前在国家经济新常态下，优化结构、增速换挡成为制造业的主流。加之房地产行业下行压力增大，与其息息相关的配套产业都出现了增速放缓甚至业绩下滑的趋势，国内的厨房五金行业也面临了“寒冬”的压力和挑战，去年国内整体销售额呈下降趋势。

    据记者了解，在国内的厨房五金市场上，市场份额排名在前五的分别是悍高、海鸥、九牧、成霖和欧琳。各企业也纷纷在运营上进行调整，应对市场的变化。

    悍高集团董事长欧锦锋告诉21世纪经济报道记者，2016年将针对海外市场进行战略调整，“以前是以公司产品为中心，将生产的产品直接投放到市场，销量不佳再进行改动，现在是反过来，海外营销的策略就是在每个国家找一个进口商，找到爆款和成熟的市场，再提升质量，降低成本。”以埃及市场为例，先和当地最大的客户一起研究爆款产品，在功能、外观上做提高，同时降低生产成本，制作一款新的产品给客户，有时可以将价格下降20%。

    “海外策略其实是从中国复制到海外，运用互联网的爆款思维，集中精力搞定一款量大的产品。过去不会去做，因为觉得是低价格，不愿意做。但是现在做爆款的思路会使效率大幅提升。未来针对每个市场进行个性化来定位产品。”欧锦锋向记者分析道。

    去年，悍高在国内拓展了厂房，据介绍，现在的悍高拥有亚洲最大厨房功能五金生产基地。公司于2013年在新三板挂牌，是国内首家厨房五金的上市企业。在厨房五金之外，拓展了高端户外家具的产品线。

    除了悍高，九牧在近几年的通过基础建设，调整内部管理，也逐步从五金制造商向智能化、高端化、国际化转型。包括在发力创新、建设信息化管理系统、加强研发系统和品牌规划等各个模块的投入。

    重视设计与自动化

    吴越表示，我国厨房五金企业已经形成了规模经济和产业集群，摆脱了五金企业过去在人们心目中“小、差、乱”的落后形象。但是和国外厂商相比，也有很多差距，主要体现在：一是战略策划。国内不少厨房五金企业战略多元化，同时存在着过度竞争，众多的国内厂商和品牌主业不突出，核心竞争力差;二是品牌，已进入中国的国外厨房五金企业，在国际上都是享有盛名的跨国公司，他们有良好信誉度;三是技术，目前，跨国厨房五金企业的设计能力和水平以及加工手段任然高于我们，他们都有超前的设计储备，而我们既缺资金又缺技术。

    事实上，以悍高为例，公司在德国拥有自己的设计中心，发力设计环节。但是在欧锦锋看来，目前公司最缺少的仍是工业设计，他告诉记者，将在今年成立一个设计研究院，把全世界最顶级的设计师邀请过来加盟。“平台搭建好以后，找合作伙伴，无论是家具还是五金，悍高出设计，不需要对方设计费，只需要卖的每个产品给我2-3个点。或者把我做的产品进行电商独家销售，跨界合作。”借力设计，拓展新商业模式。他还表示，“每年将花时间在国外寻找新进设计师，把资源集中在手上，以后可以帮助家电行业五金产业进行升级转型。”

    另一方面，在生产制作上，很多公司也在往自动化的方向走，悍高也是如此，“现在人力成本每年增长20%左右，再过两三年，出口优势更加减少，不能依靠创意和品牌来弥补人工。但是自动化过程每个公司都在摸索，第一，引进外国机械手和设备非常昂贵，一般企业承受不了，我们现在先实行半自动化;第二，尽量把工艺连在一起，流水线作业。帮助企业效率提高资金盘活。资金流的模式问题解决不了，机械手也是等死。”欧锦锋向记者分析道。

    而未来，厨卫五金市场将呈现出新的趋势，以消费者为核心的个性化消费催生细分市场。供应链形式变得多样化，如上下游之间结成战略同盟;随着厨房场景的来临，对于厨房五金产品的材料、设计等方面将有更高要求。